Toma Monte Ubriaca

Toma Monte Ubriaca

L’affinamento nel vino rosso di una toma stagionata minimo 6 mesi, due gusti intensi che entrano in contrasto e che si sfidano per prevalere ed arricchire un ottimo formaggio a pasta dura scagliabile. Un bel match che vince chi lo assaggia!

Toma Monte Ubriaca
Codice
  • 01284
Porzionatura
  • forma intera
  • mezza forma
  • un quarto di forma
Provenienza
Italia (Piemonte)
Latte pastorizzato
  • Vacca
Pezzatura media
6 kg ca
Scadenza
Forma: 180 gg / 25 gg
Disponibilità
Annuale
Scheda tecnica
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