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Cima Rosa latte crudo
La pasta è morbida con occhiature marcate e diffuse. Il suo naturale sapore dolce tende ad accentuarsi con il proseguire della stagionatura, fatta su assi di abete che ne esaltano le caratteristiche.
Codice
- 01473
Porzionatura
- forma intera
Provenienza
Italia (Piemonte)
Latte crudo
- Vacca
Pezzatura media
4 kg
Scadenza
Forma:120gg
Disponibilità
Annuale