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Cacio Ercole Gran Riserva

Cacio Ercole Gran Riserva

Il pecorino Cacio Ercole è un formaggio dall'antica tradizione e dal gusto inconfondibile. Viene prodotto servendosi ancora di antiche fascere di legno di faggio, che gli conferiscono la tradizionale forma a goccia ed utilizza, come materia prima, latte ovino proveniente da aziende appositamente selezionate, ubicate nel territorio laziale. Subisce una stagionatura di almeno 6 mesi, necessari a che il prodotto acquisisca tutte le qualità organolettiche che lo caratterizzano.

Cacio Ercole Gran Riserva
Codice
  • 01094
Porzionatura
  • Forma Intera
Provenienza
Italia (Lazio)
Latte pastorizzato
  • Pecora
Pezzatura media
4,5 Kg circa
Scadenza
120 giorni
Disponibilità
Annuale
Scheda tecnica
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