Testun di capra

Testun di capra
il prodotto
Prodotto prevalentemente con latte di capra, è il più duro dei formaggi Monregalesi, poiche stagiona dai quattro mesi ai due anni. Pasta di color biancastro a scarsa occhiatura, gusto pronunciato e saporito.
scheda tecnica
  • Codice prodotto
    00695
  • Ingredienti
    Latte di capra, caglio, sale.
    NB: crosta non edibile
  • Grassi (%)
    27
  • Allergeni
    Latte e prodotti derivati, incluso lattosio.
  • Tipi di latte
    Capra
  • Stagionatura
    Media stagionatura
  • Provenienza
    Piemonte
  • Disponibilità
    Annuale
  • Trattamento Latte
    Crudo
  • Pezzatura
    3 kg
  • Quantità imballo
    1 pz per confezione
  • Porzionatura
    Si
suggerimenti
Print this page