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Eventi
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OGGI!!!
Musica Country in Casera
Abbiamo pensato di farvi passare una serata alternativa con un po' di musica country dal vivo che accompagna il vostro aperitivo o la vostra cena con i gustosi prodotti selezionati da Eros. Vi aspettiamo dunque numerosi GIOVEDI 17 M…
Pasqua 2012
La Casera vi aspetta per festeggiare insieme l'arrivo della primavera e della Pasqua! Nel punto vendita potrete trovare tanti idee per il vostro pranzo pasquale, tra cui le paste fresche ripiene e tradizionali delle langhe, le colombe art…
Storie
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Taglio e conservazione del formaggio
In molti ci chiedono delle "dritte" per tagliare e conservare i formaggi acquistati. Ecco dunque alcuni consigli su questo argomento.... E’ indispensabile nel tagliare i formaggi rispettarne la forma e le caratteristiche, usando l&rsqu…
Viaggio tra le tipologie di latte
Continua il nostro viaggio alla scoperta del prodotto di origine del formaggio: il latte. Tutti noi ci troviamo spesso davanti a scaffali ricolmi di qualità diverse di latte, ma come orientarci davanti a così tanta offerta? Qu…
Ricette
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Gratin di pere al Montasio
Una ricetta dolce-salata ideale per affrontare questi ultimi giorni d'inverno e per dare il benvenuto al primavera. Dolce e croccante come una pera matura, saporita e aromatica come il Montasio, formaggio di origine friulana stagionato per alm…
Due capisaldi gastronomici italiani: cotechino e zampone.
Natale è quasi arrivato e nel nostro negozio, Eros ha selezionato oltre ai formaggi italiani, una scelta mirata in campo di gastronomia delle feste. Stiamo parlando di mostarde di frutta, salmone Red King Canadese, salmone bianco, salmone Sock…
