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SOGNI E SPERANZE
Ci esprimiamo attraverso gusti e sapori, aromi intensi ed unici, frutto semplicemente di antiche e rispettate tradizioni e forti passioni...elementi che contraddistinguono i nostri formaggi. Ed è con la medesima passione che ogni giorno svolgiamo il nostro lavoro con l’unico intento di soddisfare le esigenze di appassionati e non...nella continua ricerca e nella accurata selezione di prodotti d’eccellenza, nella preziosa attività di stagionatura ed affinatura degli stessi. Giornate intense di duro lavoro dove la sera non rimane che abbandonarsi al sonno, con occhi lucidi dalla stanchezza ma con la soddisfazione per quanto realizzato...per ricominciare al mattino con la stessa grinta e determinazione di sempre. Così in modo perpetuo, per una vita o forse più, ci portiamo dentro la passione di chi, prima di noi, svolgeva questo lavoro, alla ricerca di un sogno.
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L’AZIENDA DI FAMIGLIA
Il frutto di una vita di esperienze, sacrifici, impegno, sogni, speranze ed emozioni accumulate, iniziata dal padre oltre 50 anni orsono a Verbania Intra sul Lago Maggiore. Ancora oggi punto di partenza delle continue ed accurate ricerche alle più interessanti ed entusiasmanti aziende produttrici di formaggio di tutta la Penisola. La coraggiosa scelta di restare in pieno centro storico, con tutte le problematiche del caso soprattutto dal punto di vista logistico, è motivo di orgoglio, crediamo che offrire un servizio alla comunità locale sia molto importante non solo per il prosequio delle tradizioni ed il tramandarsi di esse, ma anche per poter servire con onore i nostri clienti che da sempre trovano un punto di riferimento in noi e nel nostro servizio. Grazie a tutti. |
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