Toma del Mayen

l'alpeggio del Mayen ci regala un grande formaggio da portare in tavola, un ricordo speciale dell’estate. L’arte della stagionatura in ambienti naturalmente umidi e adatti a mantenere intatte le caratteristiche del latte più ricco e aromatico dell’anno, lo rendono unico e indimenticabile nel sapore avvolgente e persistente.