Taleggio DOP 100 Giorni

Prodotto con il miglior latte lombardo nel rispetto delle antiche tradizioni, è indubbiamente un prodotto di prima classe appositamente indirizzato ai consumatori più esigenti: lavorazione a latte pastorizzato, pasta morbida e cremosa, crosta rugosa morbida e sottile. La stagionatura prolungata oltre i 100 giorni gli conferisce un gusto pronunciato con sfumature aromatiche. La comparsa di muffe in superficie è una caratteristica naturale del prodotto e non un sinonimo di pessima qualità.