Taleggio DOP 100 Giorni

Taleggio DOP 100 Giorni

Prodotto con il miglior latte lombardo nel rispetto delle antiche tradizioni, è indubbiamente un prodotto di prima classe appositamente indirizzato ai consumatori più esigenti: lavorazione a latte crudo, pasta morbida e cremosa, crosta rugosa morbida e sottile. La stagionatura prolungata oltre i 100 giorni gli conferisce un gusto pronunciato con sfumature aromatiche.
La comparsa di muffe in superficie è una caratteristica naturale del prodotto e non un sinonimo di pessima qualità

Taleggio DOP 100 Giorni
Codice
  • 00337
Porzionatura
  • Forma intera
Provenienza
Italia (Lombardia)
Latte crudo
  • Vacca
Pezzatura media
2.2 Kg ca.
Scadenza
45 gg
Disponibilità
Annuale
Scheda tecnica
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