Etivaz AOC Alpage

Etivaz AOC Alpage

Il latte crudo proviene da mucche che si nutrono esclusivamente di erba naturale delle sontuose montagne delle Alpi svizzere. Questo ricco alimento, la lavorazione artigianale dei veri casari in caldaie di rame e il fuoco a legna, influenzano il sapore e il gusto unico di Etivaz DOP.

Etivaz AOC Alpage
Codice
  • 01415
Porzionatura
  • Forma intera
  • 1/2 forma
  • 1/4 forma
  • 1/8 forma
Provenienza
Svizzera
Latte crudo
  • Vacca
Pezzatura media
20 Kg
Scadenza
Forma: 180gg / Taglio: 35 gg
Disponibilità
Annuale
Scheda tecnica
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