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Grasso d'alpe Monscera
Pasta grassa, consistente ma morbida di colore giallino, finemente occhiata. L'alpeggio marchiato Monscera per la Val Bognaco
Codice
- 01091
Porzionatura
- forma intera
- mezza forma
Provenienza
Italia (Piemonte)
Latte crudo
- Vacca
Pezzatura media
4 - 6 kg
Scadenza
Forma: 120gg / Taglio: 25gg
Disponibilità
Stagionale