Gorgonzola D.O.P. piccante

Gorgonzola D.O.P. piccante

Le forme vengono forate con aghi in modo da sviluppare un’erborinatura più marcata, che conferisce un sapore intenso e piccante.

Gorgonzola D.O.P. piccante
Codice
  • 00109
Porzionatura
  • 1 forma
  • 1/2 forma
  • 1/8 forma
Provenienza
Italia (Lombardia)
Latte pastorizzato
  • Vacca
Pezzatura media
12 kg forma
Scadenza
Forma: 60gg
Disponibilità
Annuale
Scheda tecnica
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