Toma Alpage La Baou

In un piccolo alpeggio del colle del Gran San Bernardo, alpage La Baou, dall’amore di una famiglia di agricoltori e allevatori, tra le loro Fontine Dop, con profumi e sentori dei pascoli estivi, nasce la toma che conserva il meglio del latte delle vacche razza pezzata rossa valdostana e castana. Morbida, gustosa, intenso aroma d’alpeggio.