Toma Alpage La Baou

Toma Alpage La Baou

In un piccolo alpeggio del colle del Gran San Bernardo, alpage La Baou, dall’amore di una famiglia di agricoltori e allevatori, tra le loro Fontine Dop, con profumi e sentori dei pascoli estivi, nasce la toma che conserva il meglio del latte delle vacche razza pezzata rossa valdostana e castana. Morbida, gustosa, intenso aroma d’alpeggio.

Toma Alpage La Baou
Codice
  • 00326
Porzionatura
  • Forma Intera
  • Mezza Forma
Provenienza
Italia (Valle d'Aosta)
Latte crudo
  • Vacca
Pezzatura media
4-7 Kg
Scadenza
Forma: 180 gg / Taglio: 35 gg
Disponibilità
Annuale
Scheda tecnica
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