L'arlecchina

L'arlecchina

Fantasia, colori, ricchezza di gusti, contrasti...tutto ciò che può rendere un formaggio diverso dal classico e sorprendente. Media o prolungata stagionatura non perde quell’equilibrio ricercato tra saporito e piccante, mantenendo armonia e piacere al palato, senza che gli aromi prendano il sopravvento sul gusto del latte crudo. Carnevale tutto l’anno!

L'arlecchina
Codice
  • 01542
Porzionatura
  • Forma intera
  • 1/2 forma
  • 1/4 forma
Provenienza
Italia (Lombardia)
Latte crudo
  • Vacca
Pezzatura media
8-9 Kg
Scadenza
Forma: 180gg / Taglio: 35 gg
Disponibilità
Annuale
Scheda tecnica
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