Sola di capra

Sola di capra
il prodotto
Prodotto con latte crudo di capra in Piemonte, la sua crosta presenta una leggera muffa di colore giallo. La pasta gialla paglierina con una fine occhiatura ha un sapore deciso ma non aggressivo.
scheda tecnica
  • Codice prodotto
    00208
  • Ingredienti
    Latte di capra, Caglio, Sale.
    N.B: crosta non edibile, prodotto a latte crudo
  • Grassi (%)
    45
  • Allergeni
    Latte e prodotti derivati, incluso lattosio.
  • Tipi di latte
    Capra
  • Stagionatura
    Media stagionatura
  • Provenienza
    Piemonte
  • Disponibilità
    Annuale
  • Trattamento Latte
    Crudo
  • Pezzatura
    3 kg
  • Quantità imballo
    1 pz per confezione
  • Porzionatura
    Si
suggerimenti
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