Robiola di capra incavolata®

Robiola di capra incavolata®
il prodotto
Prodotto con latte di pura capra viene avvolta in foglie di verza. Formaggio fresco e delicato, presenta una pasta compatta e morbida di colore bianco, maturando all'interno delle foglie il prodotto tende a cremificare e ad acquistare un retrogusto vegetale.
scheda tecnica
  • Codice prodotto
    00067
  • Ingredienti
    latte di capra, caglio, sale.
    NB: prodotto affinato con foglie di verza
  • Grassi (%)
    40
  • Allergeni
    Latte e prodotti derivati, incluso lattosio.
  • Tipi di latte
    Capra
  • Stagionatura
    Freschi
  • Provenienza
    Piemonte
  • Disponibilità
    Annuale
  • Trattamento Latte
    Pastorizzato
  • Pezzatura
    0,350
  • Quantità imballo
    4 pz per confezione
  • Porzionatura
    No
suggerimenti
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