1ª Ricetta - CREMA DI BURRATA, SCAROLA ALLA PARTENOPEA, ALICI MARINATE E CIALDA DI MAIS Cucina di Villa Crespi Chef Antonio Cannavacciuolo Sito internet: www.villacrespi.it
	2ª Ricetta - INSALATA LIQUIDA DI SCAROLA, STRACCIATELLA DI BUFALA, TRUCIOLI DI PANE di "EUGENIO POL" E ACCIUGHE Cucina di Villa Crespi Chef Antonio Cannavacciuolo Sito internet: www.villacrespi.it
	3 ª Ricetta - "Cornecch cola mascherpa seca" (Fagiolini con ricotta affumicata)
	4 ª Ricetta - Insalata di porcini con Maruzzano
	5 ª Ricetta - Cipolle ripiene di Maruzzano
	6ª Ricetta - Risotto con tartufo nero, finferli e robiola di Roccaverano
	7ª Ricetta - Frittata Campagnola Gratinata al taleggio
	8ª Ricetta - Melanzane alla parmigiana con gamberoni
	9ª Ricetta - Zucchine con fontina
	10ª Ricetta - Gigli di farro al Blu maremmano.
	11ª Ricetta - Millefoglie di filetto di manzo in carpaccio ai formaggi ed erba cipollina con crema di peperone rosso
	12ª Ricetta - "Cornecch cola mascherpa seca" (Fagiolini con ricotta affumicata)
	13ª Ricetta - Risotto alla Casera

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