Toma di Campertogno

Squisita e morbida tometta con intenso aroma di erbe alpine, prodotta in alpeggio nei mesi estivi, prosegue con un gusto un po' meno aromatico, ma sempre ricco nel suo latte crudo quando la sua produzione scende per l'inverno dai 2000 metri ai 1000. Un alpeggio già al top dopo 2 mesi di stagionatura!