Toma d'Alpe Pian du Scric

Toma d'Alpe Pian du Scric

Un alpeggio un po’ diverso dai tradizionali quello che nasce sull’Alpe Veglia, che spalleggia il forse più Conosciuto Alpe Devero. Crosta giallo scuro-marrone che racchiude una pasta elastica leggermente occhiata,

Toma d'Alpe Pian du Scric
Codice
  • 00009
Porzionatura
  • forma intera
  • mezza forma
Provenienza
Italia (Piemonte)
Latte crudo
  • Vacca
Pezzatura media
4 - 6 kg
Scadenza
Forma: 180 gg / Taglio 25 gg
Disponibilità
Stagionale
Scheda tecnica
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