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Sottobosco di Norcia
Un candore che evoca freschezza. Soffice e cremoso nella pasta giallo paglierino, gusto dolce e gradevole con spiccato sentore di latte, tende a “stracchinare” avanzando di stagionatura, oltre i 20-25 giorni standard.
Codice
- 00312
Porzionatura
- Forma intera
Provenienza
Italia (Umbria)
Latte pastorizzato
- Vacca
Pezzatura media
kg. 0,850 circa
Scadenza
45 gg
Disponibilità
Annuale