Grottesco

Grottesco

Anche i più grandi formaggi necessitano di un percorso per arricchirsi di sapori e sentori che li rendano unici e sorprendenti. Per il Grottesco abbiamo scelto di seguire le tradizioni, la storia, l’esperienza di generazioni. Una grotta naturale, un ambiente che sa trasmettere nel gusto ciò che ha vissuto. Ad occhi chiusi, un buon bicchiere di vino e un boccone di questo formaggio per vivere un’esperienza ricca della saggezza di veri artigiani del formaggio.

Grottesco
Codice
  • 01537
Porzionatura
  • Forma intera
  • 1/2 forma
  • 1/4 forma
Provenienza
Italia (Lombardia)
Latte crudo
  • Vacca
Pezzatura media
7 Kg
Scadenza
Forma: 180 gg Taglio: 35 gg
Disponibilità
Annuale