Toma di Vacca alle Vinacce

Toma di Vacca alle Vinacce

Caratterizzato dalla sua permanenza di circa un mese sotto le pregiate vinacce. Pasta bianco avorio a occhiatura leggera, sapore dolce e fruttato, vinoso e piccante se invecchiato.

Toma di Vacca alle Vinacce
Codice
  • 00623
Porzionatura
  • forma intera
Provenienza
Italia (Piemonte)
Latte pastorizzato
  • Vacca
Pezzatura media
1,5 kg ca.
Scadenza
60gg
Disponibilità
Annuale
Scheda tecnica
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