Pecorino in foglie di noce

Pecorino in foglie di noce
il prodotto
Stagionato per circa 40-50 giorni su assi di abete, questo formaggio presenta una pasta morbida e burrosa in inverno, quasi friabile in primavera. Intenso sapore di latte maturo e sentori di campagna, crosta ricoperta da foglie di noce essiccate e tritate.
scheda tecnica
  • Produkt-Code
    00122
  • Ingredienti
    Latte di pecora, caglio, sale.
    NB: crosta non edibile, prodotto affinato in foglie di noce.
  • Fett (%)
    31
  • Allergen
    Latte e prodotti derivati, incluso lattosio.
  • Arten von Milch
    Schaf
  • Würzig
    Lang Gewurtz
  • Herkunft
    Toscana
  • Verfügbarkeit
    Jahrliche
  • Trattamento Latte
    Pastorizzato
  • Pezzatura
    2 kg
  • Quantità imballo
    1 pz per confezione
  • Porzionatura
    Si
suggerimenti
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