Blu al Vin Santo

Blu al Vin Santo
il prodotto
Prodotto con latte intero vaccino, ha un sapore delicato nonostante l’evidente erborinatura interna. Stagionato per circa 40 giorni, viene poi immerso in botti colme di Vin Santo, che conferisce un retrogusto inconfondibile.
scheda tecnica
  • Codice prodotto
    00131
  • Ingredienti
    Latte, caglio, sale, vin santo.
    NB: crosta non edibile
  • Grassi (%)
    57
  • Allergeni
    Latte e prodotti derivati, incluso lattosio.
  • Tipi di latte
    Mucca
  • Stagionatura
    Media stagionatura
  • Provenienza
    Piemonte
  • Disponibilità
    Annuale
  • Trattamento Latte
    Pastorizzato
  • Pezzatura
    2,5 kg
  • Quantità imballo
    1 pz per confezione
  • Porzionatura
    Si
suggerimenti
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