published at : martedì 19 giugno 2012

La Casera a Letteraltura

Formaggi di capra…ricerca e fantasia


IN COLLABORAZIONE CON LETTERALTURA 2012

UNA DEGUSTAZIONE DELLE NOSTRE

ROBIOLE DI CAPRA INFOGLIATE

ABBINATE AD UN BARBERA

MON ROSS FORTETO DELLA LUJA

Robiola di capra incavolata

SABATO 30 GIUGNO 2012

DALLE 19.00 ALLE 20.00

Presso il punto vendita in Piazza Ranzoni

prezzo degustazione € 4

 

CLICCA QUI PER VEDERE IL PROGRAMMA COMPLETO DI LETTERALTURA 2012

 

Ferie

Saremo chiusi per ferie dal 10 novembre al 18 Novembre riapriamo il 19 novembre…

Tenute Dettori

Selezione manuale di tutti i grappoli fatta da me e mio padre su un tavolo in acciaio costruito appositamente. L’uva viene diraspata ma non pigiata e viene lasciata a macerare nei tini di Cemento senza aggiunta alcuna di solforosa. La du…

I menu che trovate in Negozio

Ecco i menù del negozio, vi aspettiamo anche solo per un'aperitivo…