Ricette
-
Due capisaldi gastronomici italiani: cotechino e zampone.
Natale è quasi arrivato e nel nostro negozio, Eros ha selezionato oltre ai formaggi italiani, una scelta mirata in campo di gastronomia delle feste. Stiamo pa…
-
Pasta e fiori, crema di capra insalatina cruda di seppie, bottarga e colatura di pomodori
Una fantastica ricetta direttamente dalla brigata di Tonino Cannavacciuolo - Villa Crespi. Read More…
-
Insalata liquida di scarola, stracciatella di bufala, truccioli di pane
LISTA DELLA SPESA 1 cespo di insalata scarola; 1 dl di olio extravergine d'oliva; sale, acqua di raffreddamento; acido ascorbico (vitamina c);…
-
Bucatini alla bufala e melanzane
Una ricetta facile e gustosa ideale anche come piatto unico. LISTA DELLA SPESA: 320 gr di bucatini; 100 gr di mozzarella di bufala D.…
La Casera si rinnova
ATTENZIONE ATTENZIONE.... per chiunque non fosse ancora passato sotto il portico di Piazza Ranzoni a Intra, abbiamo il piacere di annunciarvi che sono finalmente iniziati i lavori di rinnovo dei locali dello storico negozio. Non vedi…
Viaggio tra le tipologie di latte
Continua il nostro viaggio alla scoperta del prodotto di origine del formaggio: il latte. Tutti noi ci troviamo spesso davanti a scaffali ricolmi di qualità diverse di latte, ma come orientarci davanti a così tanta offerta? Qu…
Due capisaldi gastronomici italiani: cotechino e zampone.
Natale è quasi arrivato e nel nostro negozio, Eros ha selezionato oltre ai formaggi italiani, una scelta mirata in campo di gastronomia delle feste. Stiamo parlando di mostarde di frutta, salmone Red King Canadese, salmone bianco, salmone Sock…
